Sandwiches aux boulettes de bœufs

Des sandwiches maison facile à faire parfait pour une soirée TV tranquille en famille ou autre.

Pourquoi vous ne pourrez plus vous en passer ?

• Une sauce tomate maison avec beaucoup de gout

• Du fromage fondu par dessus pour le coté gourmand

• Possibilité de réaliser la recette en avance pour gagner en temps

Comment réaliser les boulettes de bœuf ?

• Mettre les boulettes sur du papier sulfurisé dans un plat allant au four.

• Les parsemer de fromage râpé , sel et poivre.

• Cuire durant 20mn au four ou plus jusqu’à cuisson.

Comment réaliser la sauce tomate ?

• Couper , émincer tous les ingrédients à l’avance dont vous aurez besoin pour la recette.

• Faire revenir l’ail dans de l’huile préalablement chauffé durant 1mn ou jusqu’à coloration.

• Ajouter la purée de tomates , le sel et le sucre et bien mélanger le tout. Faire cuire durant 15mn à feu doux en mélangeant de temps en temps.

• Ajouter le basilic préalablement émincé à la sauce et la faire cuire durant 5mn. Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos préférences.

Une fois que les boulettes de bœuf sont cuites , les ajouter à la sauce

Réaliser l’assemblage des sandwiches :

• Préchauffer votre four.

• Couper les pains en deux sans aller au bout de sorte que le pain se tienne.

• Mettre les boulettes dedans , en fonction de la taille de votre pain 2 à 3 boulettes suffiront. Ajouter généreusement de la sauce par dessus.

• Garnir de fromage râpé au dessus et mettre le tout sur un plant allant au four.

• Les mettre au four et laisser cuire jusqu’à ce que le fromage fonde. Bien garder un œil dessus.

INGREDIENTS :

1 barquette de boulette de boeufs

Huile de cuisson

1 boite de purée de tomates

8 gousses d’ail ( ou moins pour ceux qui n’aiment pas l’ail)

1.5 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de sucre

Feuilles de basilic frais

2 demi baguettes

Fromage râpé