Mimosa au jus de pamplemousse
Pour 4 verres :
56.5 ml de rhum
170 ml de jus d’orange
113.5 ml de jus de pamplemousse
1 bouteille de champagne ou rosé pétillant
sirop de sucre de canne
Dans un grand bol mélanger le rhum avec le sirop de canne.
Verser la mixture dans le fond de chaque verre.
Dans chaque verre verser ensuite le jus d’orange , suivi du jus de pamplemousse et allonger avec le champagne ou le rosé.
optionnel : garnir avec une tranche de pamplemousse