Toasts crevettes , avocat et tomates cerises.
INGREDIENTS :
1 pain Ciabatta coupé en tranches
Du beurre pour la cuisson
CREVETTES A L’AIL :
2 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à café de paprika
jus d’un demi citron
500g de crevettes décortiquées
ciboulette
MARINADE D’AVOCAT :
1 avocat coupé en morceaux
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
jus d’un demi citron
sel , poivre
Faites griller les tranches de pain que vous aurez parsemez d’ail soit à la poele avec un peu de beurre ou à l’aide d’un toaster.
Préparer les crevettes en mélangeant l’ail , le paprika, le jus de citron et les crevettes dans un bol pour que les saveurs se mélangent parfaitement; ajoutez du sel et réserver. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et y verser les crevettes , faites les cuire 3-5mn jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites avec une belle coloration. Retirez du feu et parsemer de ciboulette.
Pour la marinade mélangez l’avocat, les tomates , le jus de citron et le sel dans un bol. A l’aide d’une cuillère garnissez vos tranches de pain en commençant par l’avocat et les crevettes par dessus. Parsemez de ciboulette au dessus.
Dégustez !
