Roulés de pomme

INGREDIENTS :

100g de sucre

2 cuillère à soupe de cannelle

3 pommes

1 pate feuilleté

Du beurre ramolli

Sucre glace

2 cuillère à soupe de lait

1 cuillère à café de vanille

Dans un saladier mélanger le sucre avec la canelle. Couper les pommes en petits dés et raouter les à la préparation, bien mélanger le tout.

Etaler la pate feuilleté et parsemer la de beurre , verser les pommes enrobées de sucre dessus et applatisser les doucement. Découpez finement la pate en plusieurs longeurs et rouler chacune d’elle sur elle meme.

Mettre dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé, et parsemer de sucre brun pour la caramélisation. Cuire 20mn à 180 degré.

Pendant ce temps préparez votre glacage , en mélangeant du sucre glace avec le lait et la vanille. Une fois les roulés prêts , parsemez de glaçage et dégustez !

Bon appétit !

Roulé aux pommes