Si je vous dis “ Purple Rain” automatiquement vous avez la musique qui vous viens en tête ( je l’espère ) !

Avec l’arrivée des beaux jours , quoi de mieux qu’un cocktail funky ?! Il tire son nom évidemment en l’honneur de la ballade de Prince issu de l’album au même nom. On est donc sur un cocktail qui remonte dans les années 80 .

La recette “ originale” est un peu dur à trouver mais la couleur reste la même , ce mauve obtenu par le mélange de curaçao et de grenadine.

Néanmoins pour ma part, j’ai voulu remplacer la grenadine par de la liqueur de sureau et la vodka par du gin, voici donc mon interprétation de ce mystérieux cocktail des années 80.

INGREDIENTS :

30 ml de Gin

22.5 ml de curacao bleu

15 ml de jus de citron

22.5 ml de liqueur de sureau de chez la distillerie l’eau folle

Eau pétillante

ETAPES :

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception de la liqueur de sureau et de l’eau pétillante.

2. Ajouter des glaçons et secouer vigoureusement.

3. Filtrer dans un verre rempli de glaçons.

4. Verser la liqueur de sureau tranquillement dans le verre pour l’effet “purple rain”.

5. Allonger avec l’eau pétillante.

6. Garnir d’une rondelle de citron.

Cheers !