Palomarita Sour

Un paloma revisité à ma facon !

INGREDIENTS :

45 ml de Tequila

30 ml de jus de pamplemousse

22 ml de jus de citron vert

22 ml de grand Marnier

15 ml de sirop de sucre

1 blanc d’oeuf

PREPARATION :

1. Dans un shaker verser tous les ingrédients.

2. Shaker une 1ere fois durant 10 secondes ( dry shake)

3. Rajouter des glaçons et shaker à nouveau durant 10-15 secondes.

4. Double filtrer dans une coupelle

Cheers !