New York Sour
La version flashy du traditionnel Whisky Sour ! La petite touche de vin rouge sur le dessus du cocktail viens donner ce petit coté fruitée et acide qu’on aime bien et ce petit look bien sympa.
Ici le blanc d’œuf sera optionnel donc libre à vous de décider ou non si ca vous convient.
INGREDIENTS :
60 ml de whisky
30 ml de jus de citron frais
22.5 ml de sirop de canne
1 blanc d’œuf (optionnel)
15 ml de vin rouge
Verser tous les ingrédients dans le shaker à l’exception du vin rouge
Ajouter des glaçons puis secouer vigoureusement
Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
Faire couler doucement le vin rouge sur le dos d’une cuillère afin de créer un étage.
Déguster
