Un cocktail dont l’histoire remonte à plus de 400 ans , c’est le cocktail officiel du Kentucky Derby ( une course hippique de plat se déroulant à Louisville) . Ce cocktail alie la fraicheur de la menthe à la richesse du whisky.

INGREDIENTS

8/10 feuilles de menthe

10 ml de sirop de sucre de canne

50 ml de bourbon whisky

Dans un cup à julep ou verre tumbler, déposez la menthe et le sirop de sucre de canne. Pilez-les à l’aide d’un pilon, remplissez la timbale de glace pilée et versez le whisky.

Plantez un bouquet de branches de menthe dans la glace pilée .