INGREDIENTS

1 mangue

1 citron

100g de sucre

125 ml d’eau

1/2 cc de gingembre

Mettre l’eau au feu avec le sucre jusqu’à dissolution. Ajouter la préparation dans un blender avec la mangue, le jus de citron et le gingembre. Congeler 6 à 8h .

Servir avec du muscat de rivesaltes (facultatif)