Inspiré du cocktail de Max Coubès lors de la compétition de mixologie “ Bacardi Legacy” en 2018. Dans cette compétition , les participants doivent promouvoir leur cocktail.

J’ai modifié quelques ingrédients pour l’adapter à mes gouts !

INGREDIENTS :

60 ml de Rhum

15 ml de jus de citron frais

15 ml de sirop de canne ( dans la version originale c’est du sirop de café)

6 feuilles de menthe

60 ml de vin rosé pamplemousse de chez Very

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du rosé.

2. Ajouter les glacons puis secouer vigoureusement.

3. Double-filtrer dans un verre rempli de glacons

4. Allonger avec le vin rosé, puis mélanger à l’aide d’une cuillère

5. Garnir d’une tête de menthe.

Cheers !