Daiquiri Sour
Le Daiquiri fait partie d’une famille de cocktails dont les ingrédients de base sont le rhum, le jus de citron vert (ou le jus d’autres agrumes) et du sucre.
Le cocktail connaîtra un fort succès grâce au roman posthume d’Hemingway Îles à la dérive, dans lequel le protagoniste Thomas Hudson déguste un Daiquiri boisson alcoolisée de prédilection du célèbre auteur américain.
Aujourd’hui je vous présente une variante de ce célèbre cocktail !
INGREDIENTS
1 blanc d’oeuf
20 ml de jus de citron
15 ml de sirop de canne
60 ml de rhum
15 ml d’apérol
Dans un shaker ajouter tous les ingrédients avec des glaçons. Shaker et filtrer dans un verre , garnir d’une tranche de citron.
