Caramelized Chocolate French Toast

INGREDIENTS :

Pour 4 tranches

4 tranches de brioche

1 oeuf

1/4 d’eau

Du beurre

Chocolat rapé

sucre en poudre

1. Dans un bol mélanger l’œuf et l’eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. Dans un récipient verser du sucre en poudre et mettre de coté.

3. Faire fondre un morceau de beurre dans une poele.

4. Une fois la poele bien chaude , tremper la tranche de brioche dans le mélange d’oeuf , ensuite dans le sucre des 2 cotés .

5. Laisser cuire jusqu’à coloration et parsemer de copeaux de chocolat.

6. Répéter l’opération pour les autres tranches

Déguster chaud !