Basil Cocktail
Le basilic est un ingrédient qui se marie parfaitement avec le gin ( exemple du gin Basil smash) , il apporte une certaine fraicheur dans le cocktail que je trouvait intéressant de l’associer avec l’amertume de l’angostura , pour créer un cocktail avec du caractère !
INGREDIENTS
60 ml de gin
30 ml de jus de citron
22 ml de sirop de canne
2 gouttes d’angostura
8/10 feuilles de basilic
Dans un shaker écraser les feuilles de basilic avec le gin.
Ajouter le reste d’ingrédients et des glacons
Shaker durant 10 secondes
Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
