Croissants fourrés aux knackis

INGREDIENTS

Pour 2 portions :

2 croissants

4 knackis

Emmental râpé

sel - poivre - basilic

huile d’olive

Coupez les knackis en petits morceaux et faites les revenir au feu dans une poêle préalablement huilée durant quelques minutes le temps qu’ils soient bien dorés. Y ajouter le sel , le poivre et le basilic et faire revenir le tout.

Couper les “chapeaux” des croissants afin de créer une ouverture pour la garniture. Faite dorer les croissant du coté ‘ouvert quelques secondes sur la poele , ensuite y faire un trou et les garnir avec les kncackis.

Parsemez le tout de fromage râpé et faites les griller 2 à 3mn au four ( tout dépendra de la vitesse de votre four) .

Recouvrer les croissants avec le chapeau et dégustez chaud !