Pates aux épinards - poulet et lardons

INGREDIENTS

Pour 4 portions :

2 cs d’huile

4 ails

émincés de poulet

120 g d’épinards

455 g de pates

110 g de parmesan

1/2 oignon

2 cc de sel

1 cc de poivre

480 ml de crème fraiche

1 sachet de lardons

Faire chauffer l’huile dans une poêle et rajouter l’ail et le poulet. Faire revenir jusqu’à cuisson avec du sel et poivre et réserver de coté.

Dans la poêle verser les épinards , l’onion et assaisonner de sel et poivre. Cuire jusqu’à coloration des onions. Ajouter la crème fraiche et les pates déja cuites , mélanger le tout. Rajouter ensuite les lardons et le parmesan , mélanger et servir chaud !