INGREDIENTS

45g de farine de blé (T80)

30g de farine blanche (T65)

1/2 pomme

5g de sucre

10g pépites de chocolat

1 œuf + 2 blanc d’œuf

4g de levure

extrait de vanille

Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, le chocolat et la levure.

Dans un bol battre l’œuf et les 2 blanc et mélanger à la farine. Y ajouter l’extrait de vanille et la pomme râpée . Mélanger le tout et cuire les pancakes 2mn de chaque coté. Parsemer de chocolat et de fruits !

Enjoy !