Korean beef

INGREDIENTS

Sauce soja ( ou tamari)

Sirop d'aggave ( ou miel)

Vinaigre de riz

1cc huile de sassimi

Ail - gingembre

1 œuf + 2 blanc d’œuf

Viande hachée

Carottes - graines de sésame

Riz

Piment ( en option)

Dans un bol verser la sauce soja , ajouter le sirop d'aggave, le vinaigre de riz, l'huile de sassimi, l'ail et le gingembre. Mélanger le tout et réserver de côté.

Dans une poêle faire revenir la viande hachée, une fois presque cuite ajouter les carottes préalablement émincées et la sauce mise de côté. Mélanger le tout et cuire 3/4 mn.

Rajouter les oignons et du piment au choix , servir avec du riz et parsemer de graines de sésame.

Enjoy ✌🏽